Для многих анализ крови до сих пор ассоциируется с одним обязательным правилом: утром нельзя завтракать, а перед процедурой нужно не есть 8–12 часов.

Из-за этого приходится выбирать раннее время, менять привычный распорядок и иногда проводить несколько часов с неприятным чувством голода.

Однако крупное исследование из Южной Кореи показывает, что для большинства стандартных лабораторных показателей продолжительность голодания влияет на результат намного меньше, чем принято считать. Работа опубликована в JAMA Internal Medicine в сентябре 2026 года.

<h3>Зачем вообще приходить натощак</h3>

После еды состав крови временно меняется. Например, повышается уровень глюкозы, а концентрация триглицеридов может увеличиваться в ответ на поступление жиров.

Именно поэтому традиционно считалось, что анализ натощак дает более стабильную картину и облегчает врачу интерпретацию результатов.

Со временем такое требование стало распространяться на множество исследований, хотя для некоторых показателей влияние еды оставалось не столь очевидным.

Авторы новой работы решили проверить, для каких анализов голодание действительно имеет практическое значение.

<h3>Ученые изучили миллионы результатов</h3>

Исследование оказалось очень масштабным.

Специалисты проанализировали 9,76 млн результатов лабораторных тестов у 101 148 взрослых пациентов. Данные были получены в университетской больнице в столичном регионе Южной Кореи в 2021–2023 годах.

Пациентов разделили на три группы: тех, кто не ел менее восьми часов, от восьми до двенадцати часов и более двенадцати часов.

Исследователи оценивали сотни показателей, а для 121 наиболее распространенного анализа дополнительно сравнили результаты одних и тех же людей при разной продолжительности голодания.

Это помогло уменьшить влияние индивидуальных различий между пациентами.

<h3>Большинство анализов почти не менялось</h3>

Результат оказался довольно неожиданным.

При первоначальном сравнении различия обнаружили для 27 из 121 показателя. Но после анализа повторных исследований у одних и тех же людей существенные изменения подтвердились только для десяти.

Большинство стандартных показателей крови, включая многие параметры общего анализа, функции почек, электролитов и работы печени, практически не менялись в зависимости от того, сколько времени человек не ел.

Авторы считают, что вместо универсального правила «всем сдавать натощак» в будущем может оказаться разумнее устанавливать требования отдельно для каждого анализа.

<h3>Какие показатели зависят от еды</h3>

Полностью отказываться от голодания перед анализами пока рано.

У пациентов, которые не ели менее восьми часов, уровень глюкозы был примерно на 10,8% выше, чем после более длительного голодания.

Триглицериды оказались выше примерно на 20,1%, гамма-глутамилтрансфераза — на 14,8%, а липаза — на 36,4%.

Поэтому еда по-прежнему может заметно влиять на отдельные исследования, особенно когда врачу требуется оценить исходный уровень глюкозы или некоторые показатели обмена веществ.

<h3>Голодать больше 12 часов нет смысла</h3>

Еще один важный вывод касается слишком длительного отказа от еды.

Исследователи не обнаружили клинически значимых различий между результатами после 8–12 часов голодания и после периода более 12 часов ни для одного из изученных показателей.

Это означает, что дополнительное продление голодания, по крайней мере для анализов из исследования, не дает заметного преимущества.

А для некоторых людей оно может быть просто неудобным, особенно если прием крови назначен ближе к середине дня.

<h3>Можно ли теперь завтракать перед анализом</h3>

Самостоятельно отменять голодание перед исследованием пока не стоит.

Работа была наблюдательной и проводилась в одном медицинском центре Южной Кореи. Кроме того, большинство результатов в базе относилось к людям, которые не ели более 12 часов, тогда как группа с привычным интервалом 8–12 часов была значительно меньше.

Поэтому результаты требуют подтверждения в других странах и группах пациентов.

Если врач или лаборатория указали, что анализ необходимо сдавать натощак, эту рекомендацию нужно соблюдать.

Новое исследование скорее показывает возможное направление для будущей медицины: вместо одинакового ограничения для всех пациентов требования могут стать более точными и зависеть от конкретного анализа.

Для многих людей это однажды может означать более удобную сдачу крови — без обязательного раннего визита и пропущенного завтрака там, где в нем действительно нет необходимости.